Nach langer Pause freuen wir uns, endlich wieder unser Weingut in Festlaune zu setzen. Für die ausgefallene Kulinarische Weinwanderung veranstalten wir mit unserem Lieblingscaterer Daniel Faber ein Schlemmerwochenende im Weingut. Im Ausschank ist eine Auswahl unserer feinsten Weine und Sekte. Und das gibt´s zu Essen:
- Austern mit Chesterbrot
- Terrine von der Gänseleber mit Brioche und Rosinen in Armagnac
- Gebratener Lachs auf Gurken-Dillsalat und Rosmarinkartoffel
- Semmelknödel mit Waldpilzragout
- Tafelspitz mit Meerrettichsauce
- Gratin von Jakobsmuscheln, Gambas, Edelfisch auf Gemüsereis
- Fondant von dunkler Schokolade mit weißer Mousse und Creme de Kakao
Wir haben am Samstag von 12.00 – 22.00 Uhr, am Sonntag von 12.00 – 20.00 Uhr geöffnet. Eine Reservierung ist nicht notwendig. Wir müssen die aktuellen Corona-Schutzmaßnahmen einhalten und bitten, Ihren Impf-, Test- oder Genesenen-Nachweis am Eingang vorzuzeigen.